您现在的位置是:历史风云 >>正文
拉曼光谱是便携一种散射光谱
历史风云153人已围观
简介拉曼光谱是一种散射光谱,是对物质的结构和成分进行定性和定量分析的一种检测技术,因其具有对样品不需要进行破坏和前处理、分析速度快等特点,也被称作快速无损检测技术,尤其在食品检测和分析方面的应用带来了很大 ...
拉曼光谱是便携一种散射光谱,是式拉食品对物质的结构和成分进行定性和定量分析的一种检测技术,因其具有对样品不需要进行破坏和前处理、曼光分析速度快等特点,谱仪也被称作快速无损检测技术,检测尤其在食品检测和分析方面的应用应用带来了很大的便利。长期以来,便携实验室拉曼光谱仪由于设备体积大、质量重﹑价格昂贵等原因,式拉食品仅在高校实验室以及相关科研院所使用,曼光不能满足现场使用。谱仪随着微型二极管激光器、检测光纤样品探头及高灵敏性光电耦合器件等技术的应用发展,出现了便携式拉曼光谱仪。便携式拉曼仪以低波数测量能力著称,便携采用共焦光路设计以获得更高分辨率,式拉食品可检测样品表面微米级的曼光痕量物质。
便携式拉曼仪具有体积小、质量轻、易于携带、价格低等优点,虽然仪器变小了但其检测的性能如仪器的分辨率、灵敏度等方面却有极大的提高﹐使得检测结果更加准确、可靠,这也是该仪器得到广泛应用的原因之一。实验室大型拉曼仪不能实现现场的快速检测,在应用上有很多局限性,而便携式拉曼光谱仪正好弥补这一缺陷,且在这方面具有独特
的应用优势,尤其是在食品企业的在线检测和食品监管部门的现场检测,能够快速获取物质基本信息,实现快速准确的鉴别,当场出结果,因此便携式拉曼光谱仪成为在食品快速检测方面一种重要的工具,在该领域具有广阔的应用前景。
本文简单描述便携式拉曼光谱技术的工作原理、结构特点和当前国内外的研发状态,详细论述了当前便携式拉曼光谱在具体食品检测中的研究,也对仪器在检测中存在的关键技术问题进行了探讨,并对其未来在该领域的发展进行了展望。
1便携式拉曼光谱仪
拉曼光谱仪可以对透明或半透明的包装物品进行检测,和红外光谱相比对水有很弱的吸收,所以对含水性的物质检测有很好的效果。便携式拉曼光谱仪工作原理和大型的拉曼仪的基本一样,先是由激光器发出一束激光经滤去杂色光后,聚焦照射在被检测物上,光的频率经样品照射后发生两种改变,光频率增大的叫斯托克散射,减小的叫反斯托克散射,两种散射光的差值就叫拉曼位移。然后,拉曼仪的探头对拉曼散
射光进行收集,并滤去频率没有发生变化的散射光﹐然后利用仪器内置光栅对不同波长的散射光进行分离,最后对拉曼散射光谱进行收集和记录,并转换成数字信号后最终输出,得到拉曼光谱图。
便携式拉曼仪主要体现在激光器﹑探头.光谱仪三个地方的小型化上。首先激光器要求发出的是窄带稳频可变输出功率的单色光,拉曼探头是整个便携式拉曼仪中重要的组成部分,现在光纤探头已成为国内外主流产品的标准配置,光纤探头简化了样品的外光路,使得光谱仪在线、实时﹑现场分析和监测成为可能,推动仪器的便携化和手持化的研究进程。采用多个探头连接带一台检测设备上,还可实现分布式联网检测;采用多股光纤可减少光传导的损失,提高效率检测效率。探测器是光谱仪最重要的部分,常用的光电探测器有光电倍增管和电荷耦合探测器(CCD)。CCD具有多通道探测和高灵敏度﹐是当前光谱仪主流的光探测器。针对CCD的噪声问题,一般采用半导体热电制冷片(TEC)可以控制。
目前国外便携式拉曼光谱仪的发展很快,例如海洋光学仪器公司率先在行业领域研制出了能与显微镜连接的便携式拉曼光谱仪;美国必达泰克公司生产的便携式拉曼光谱仪可以满足不同类型的客户需求。近些年国内便携式拉曼光谱仪的发展也很迅速,主要是从仪器成本﹑测量时间等方面作为仪器研发首要考虑的因素。李海燕研究了一种新型便携式激光拉曼光谱仪的固体及液体样品测量对焦微动平台定位装置,该装置可以快速﹑准确的将被测量样品放置在最佳的测量位置便于获得最大的拉曼光谱信号,提高仪器的检测效率。邹明强等开发J-1型国产便携式三聚氰胺速检仪,实现了原料乳中三聚氰胺含量的检测,该仪器还可拓展到其他食品安全的检测。倪伟全等自主研制了一种便携式快速等离激元增强拉曼光谱检测前处理仪器﹐用于食品中罗丹明B或类罗丹明B物质的提取分离,该前处理仪器处理时间比实验室常规处理方法缩短一半﹐仪器相对标准偏差小于5%,可用于现场快速前处理分析﹐现在已经应用到实际的食品安全检测现场并取到良好的实验效果。
便携式拉曼光谱仪在食品检测方面的应用便携式拉曼光谱仪是一种新型快速的检测技
术,已经在食品检测中得到广泛使用。现在,便携式丧面增强拉曼光谱和激光拉曼光谱这两种类型的拉曼仪在食品分析与检测中的应用最为广泛。随着近些年大大小小的食品安全事件频繁发生,人们越来越重视食品的安全,便携式拉曼光谱仪在食品中的应用也得到迅速发展。下面针对市场上常存在的高端食用油掺假现象,食品中的微量和痕量物质如农药残留物﹑非法添加物等,以及检测食品中其他的物质,进行了详细的描述。
2.1食用油的掺假
多年来食用油的掺假一直存在,屡禁不止,国家相关部门为了打击和制止食品的掺伪行为,相继采取了很多相关措施,其中在如何鉴别食用油的方法
上人们针对不同的检测对象提出了多种不同类型的检测方法﹐便携式拉曼光谱仪以其快速无损﹑便携等特点被广泛的应用。如今,在市场上被掺假的食用油大多是一些高端油品,如橄榄油﹑花生油﹑核桃油等。由于这类油的营养价值比较高,具有多种功效﹐所以相对应的价格也比较高﹐很多不法分子看重这一点,想从中谋取暴利,不惜铤而走险。因此,鉴别食用油中是否掺假,是相关执法部门有力的打击这种违法行为的重要一步。
声明:本文所用图片、文字来源《食品工业科技》,版权归原作者所有。如涉及作品内容、版权等问题,请与本网联系
相关链接:拉曼光谱,检测,红外光谱
Tags:
转载:欢迎各位朋友分享到网络,但转载请说明文章出处“深度頻道”。http://leapfund.chieffocus.com/html/22a9399884.html
相关文章
那部百元机的中没有雅确切皆雅,5800mAh电池+侧里指纹,只需599元起
历史风云http://www.mtksj.com/uploads/allimg/220520/1-2205200T230H7.jpg|http://www.mtksj.com/uploads/allimg/2...
【历史风云】
阅读更多广西兴安举办校园消费教育大讲堂活动
历史风云中国消费者报南宁讯李敏 记者顾艳伟)“哪位同学知道怎样判定商品是否过期?”“先查看商品的生产日期,再查看保质期,通过计算就能判定商品是否过期。”3月13日,在广西壮族自治区兴安县崔家中学的教室里,同学 ...
【历史风云】
阅读更多备孕秘籍大揭秘!让你笑破肚皮与腹肌!
历史风云在当代社会,越来越多的夫妇开始重视备孕过程中男方的角色。想象一下,当你的老公也积极参与备孕,并以他特有的方式让你笑破肚皮,这是何等幸福的事情!今天,我将揭秘一些让你的备孕之旅更加欢乐有趣的秘籍。一个轻 ...
【历史风云】
阅读更多
热门文章
最新文章
友情链接
- 江西省市场监管局采取六项措施加强新型肺炎疫情防控
- 怎样检验蓝宝石玻璃真伪 使用哪种玻璃表蒙更耐磨,行业资讯
- 婴配羊奶粉市场迈入新国标时代 创新与差异化成为破局关键
- 2018年中国玻璃市场供求现状与发展趋势 行业供给收缩,需求稳定,市场研究
- 严格的注册管理制度 更有利于消费者选择合适的配方奶粉
- UR登上绿色时尚列车 迎合行业加速趋势
- ISUE·2024华夏创意校服设计大赛网络评选盛大启幕!
- 山西省市场监管部门组织开展口罩等防护用品价格检查
- 哄抬价格怎么认定?湖北发布疫情防控期间价格违法行为认定与处理意见
- 最高罚200万元!河北公布第一批疫情防控期间价格违法典型案件
- 禅城校服升级进行时:开学礼校服引关注
- 水质钛(标样):为水体中钛元素检测提供准确基准
- 大气颗粒物污染对土地覆盖变化的响应(二)
- 卡塔尔世界杯最新积分榜公布
- 乳糖酶的正确服用方法(让你更好地消化乳制品)
- NIESSING尼辛春夏新品 复古休闲 动感户外
- 陕西举办“5•20世界计量日”主题宣传表彰大会
- 地表水总铅的原子荧光法测定条件的优化研究(二)
- 技术创新引领产业转型升级 凯盛晶华特种玻璃将成建材行业新的引爆点,行业资讯
- 亿钧耀能终止深交所主板IPO 保荐机构为中国银河,企业新闻
- 大连发布公筷公勺使用规范团体标准
- 备孕家庭的失望与心态调整:原因分析与解决方法
- 高效液相色谱法同时测定四川豆瓣中安赛蜜、 苯甲酸、山梨酸、糖精钠及脱氢乙酸(一)
- 食品添加剂的测定之防腐剂的测定(三)
- 夏日绿色壁纸:孕前饮食秘诀增添幸福感、活力与美感
- 二硫化碳中二氯甲烷溶液标准物质:高效精准分析必备
- 氩气中氢、氧、氮、一氧化碳、二氧化碳、甲烷、 乙烷、乙烯、乙炔混合气体标准物质研制(二)
- 清新生活指南:夏日绿色壁纸助力健康孕前饮食
- 福建三招推进企业年报工作 67万户企业已完成
- 氩气中氢、氧、氮、一氧化碳、二氧化碳、甲烷、 乙烷、乙烯、乙炔混合气体标准物质研制(一)
- “一盔一带”规定下头盔怎么选? 河北省质检研究院来解答
- 湖北襄阳上线“智慧办”平台 企业登记实现“秒批”
- 一店一策精准帮带 辽宁丹东助企创建“放心肉菜示范超市”
- 新工艺可在较低温度下3D打印纳米级玻璃制品,国际动态
- 数据共享监管互动!长三角先行启动区基层市场监管区域协作